随着娱乐餐饮市场的崛起,厨具设备需求进入旺盛期。未来,更加洁净、节能的厨房设备会在技术发展、价格降低的基础上不断被普及,在市场上大放异彩。那么,兰州厨房设备的设计原则有哪些,一起看看吧。
一、没有危害原则
兰州厨房设备的设计先要考虑的是没有危害原则,不管是生活中还是社会中都是很重要的。为了**设计产品的质量**,商业厨房设备在设计时应考虑到其在使用过程中符合人体原则,避免过于尖锐的设计,**人们在使用过程中不会有危险事故发生。
二、人性化的原则
厨房内的操作需要合理的流程,厨房设备的设计可以按照正确的流程设计各部分的排列,对将来的使用方便非常重要。另外灶台的高度、吊柜的位置等,都会直接影响到使用的方便程度,选择一家符合厨房操作规程的酒店厨具。
三、卫生原则
商业厨房设备应具有抗污染能力,尤其是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食物的功能,以**整个厨房设备的内部质量。
四、防火的原则
兰州厨房设备的表层需要防火力,正规厨房设备厂家生产的厨房设备表层材料都是用不燃、阻燃的材料制成的。
五、美观的原则
兰州厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,所以要求具有良好的防污染、良好的清洁性能。
六、节能环保的原则
兰州厨房设备现在多用煤,一般采用燃油、燃汽,更加环保。此外,厨房设备本身的产品,如专业酒店厨房设备厂家生产的节能厨房,大多可以节能30%-60%。
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